ごはんが進む!簡単☆ねぎ豚炒め

野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

ねぎ好きにはたまらない、簡単でごはんが進む、甘辛味の炒め物です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で、忙しい時でも簡単に作れる炒め物を考えました。白ねぎと青ねぎのW使いで、それぞれの風味も楽しめます♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1~2人分
  1. 豚バラ肉(薄切り) 80g
  2. 白ねぎ 1本(100g)
  3. 青ねぎ 1〜2本
  4. ごま 小1
  5. 合わせ調味料
  6. 醤油 小1
  7. 小1
  8. オイスターソース 小1/2
  9. 砂糖 小1/2
  10. こしょう 少々
  11. 大1

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに、白ねぎは斜め切りに、青ねぎは小口切りにします。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、塩こしょう少々、酒(小1)を加えます。

  3. 3

    白ねぎを加えてしんなりするまで炒め、合わせ調味料を加えてサッと炒めます。

  4. 4

    皿に盛り、青ねぎをのせたら完成です!

コツ・ポイント

一気に仕上げるため、調味料は先に合わせておいてください。青ねぎは一緒に炒めてもOKです!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

野菜ソムリエmiwa
に公開
野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。
もっと読む

似たレシピ