♡おばあちゃんの♡芋の煮っころがし♡

モヒカンにわとり
モヒカンにわとり @cook_40418086

♡じゃがいもの甘辛の煮っころがし、皆んな大好きおふくろの味♡
このレシピの生い立ち
♡近所で新じゃがをたくさん頂いたので、まり婆にレシピを教えてもらいました♡

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材料

2人分
  1. じゃがいも 3個
  2. a水 200cc
  3. a醤油 大さじ1
  4. a酒 大さじ1
  5. a砂糖 大さじ1
  6. aみりん 大さじ1
  7. aだしの素 小さじ1
  8. aごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき一口大に切って、3分水にさらす。

  2. 2

    鍋にじゃがいもとaの調味料をいれ蓋をして、弱めの中火で15〜17分竹串がすーっと通ればオッケー。

  3. 3

    皿に盛って、好みで白ごまと七味唐辛子をかけても美味しい。

コツ・ポイント

♡汁がなくなるまで煮るとコックリして美味しい♡

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

モヒカンにわとり
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こんにちは!!まり婆ちゃんに教わった簡単で美味しいレシピを参考に毎日料理作りしてます。食べる事と可愛い食器を集めるのが好きです。
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