簡単！！とうもろこしご飯
yukkycafe @cook_40043419
旬のフレッシュなとうもろこしで美味しいご飯を！！とても簡単なのに美味しいです。
このレシピの生い立ち
フレッシュとうもろこしを沢山頂いたので、グリーピースご飯のようにとうもろこしに換えて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米を研いで水に浸しておく。
フレッシュのコーンは、出来るだけ粒を崩さないように包丁で削ぎ落とします。 - 2
３０分程浸したお米に、お酒と塩を加えて①のコーンと、コーンの芯を入れて炊きます。
- 3
炊き上がったらコーン芯を取ってほぐしたら出来上がり。
コツ・ポイント
お米を炊く時にコーンの芯も入れるのがポイントです。お好みでバターを加えても美味しいかも。
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