和風肉カレースープ・パスタそうめん
まろしん @cook_40211636
簡単和風カレーパスタ。そうめんに変えると茹でる時間も短時間ですよ♪
このレシピの生い立ち
カレー大好き。１人分カレーライスを作るのは面倒なので、茹で時間の短いそうめんで、和風カレースープパスタ風を作ってみました。お味噌汁をつくる感覚でカレースープ出来ます。٩( ''ω'' )و
和風肉カレースープ・パスタそうめん
簡単和風カレーパスタ。そうめんに変えると茹でる時間も短時間ですよ♪
このレシピの生い立ち
カレー大好き。１人分カレーライスを作るのは面倒なので、茹で時間の短いそうめんで、和風カレースープパスタ風を作ってみました。お味噌汁をつくる感覚でカレースープ出来ます。٩( ''ω'' )و
作り方
- 1
材料を切り分けておきます。カレールウも千切りにしておくと溶けやすいです。
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- 2
鍋に水300ccと”だし”を入れ沸騰したら、たまねぎ、豚肉を入れて、４分ほど煮ます。そうめんを茹でます。
- 3
２）が出来たら、火を止めてカレールー+醤油を入れよく混ぜます。最後に水で溶いた片栗粉をいれとろみをつけます。
- 4
そうめんは、軽く水ですすいで、水を切り皿にそうめんを載せます。
-
- 5
カレースープを載せれば完成です。お好みで七味唐辛子を振ります。
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コツ・ポイント
カレールウは、香辛料の効いたジャワカレー中辛がおすすめです。
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