茶碗蒸し

ebipeco's cooksnap of when they made 茶碗蒸し.
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ともまき０３１３
ともまき０３１３ @cook_40052227

旦那さんがすっごく喜ぶ１品♥
白だしだけで美味しい茶碗蒸しが出来るとウレシイですよね(*^^)v2015/1/8話題入♡
このレシピの生い立ち
天麩羅を作る時は必ず茶碗蒸しをつくるように旦那さんに言われます(笑)

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材料

３人分
  1. 卵 ２個
  2. 酒 小さじ１
  3. ☆水 ３５０CC
  4. ☆白だし 大さじ1と１/２
  5. 具材
  6. 鶏もも お好みの量
  7. しいたけ（乾しいたけ） お好みの量
  8. かまぼこ お好みの量

作り方

  1. 1

    小さく切った鶏肉をお皿にのせ、酒をふりかけてラップをしレンジで３０秒程加熱します。

  2. 2

    卵はこして☆と混ぜ合わせます。
    しいたけ・かまぼこも切っておきます。

  3. 3

    具材を入れた器に卵液を３等分します。

  4. 4

    蒸し器に蓋をした器を並べ、強火で３分・弱火で１０分蒸します。これで出来上がりですよ♥

  5. 5

    2015/1/8
    話題入りさせていただきましたぁ♡作って頂いた皆様に心から感謝です♬(๑•̀ω•́ฅ✧

  6. 6

    バファリス☆ちゃんから可愛いれぽのお届けだよ～♡
    ♬♬٩(๑❛▽❛๑)۶♡

  7. 7

    ジュリネちゃんからなんとも美しいれぽのお届け♡
    うっとりしちゃう♬

  8. 8

    YUKIKI♡ちゃんが作ってくれた茶碗蒸しに大感動しちゃった私だぞ～♡

  9. 9

    Dellaたんちゃんがジャンボサイズで作ってくれたよぉ♡

  10. 10

    こは♡
    日記コメありがとぉネ！風邪ひかないようにしてちょ～♬

  11. 11

    閑ちゃんがめっちゃくちゃ美味しそぉに作ってくれたよ～♡

  12. 12

    Hoonaonaちゃんがカニカマ・法蓮草で作ってくれたよぉ♡
    美味しそぉだネ！

  13. 13

    cho♡ちゃんがはんぺん入りで作ってくれたのだっ！！
    素敵なアレンジ大歓迎だよ～♡

コツ・ポイント

乾しいたけをお使いの場合は戻し汁を大さじ１加えて下さい。
卵をこさない場合は泡立てないようによく混ぜて下さい。

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つくれぽ (21)

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レシピ作者

ともまき０３１３
ともまき０３１３ @cook_40052227
に公開
＊長崎県在住です＊旦那さん・母・４匹の愛猫(ミカ・モモ・マロ・ちびた）の７人家族です☆ズボラなレシピばっかりですが気軽に遊びに来てやって下さいマセ♡٩(*˘ ³˘)۶ᏟᎻᏌ❤
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