大根ナムル

♥ゆりさん風
♥ゆりさん風 @cook_40269429

大根、砂糖、酢、ごま、ごま油あなたのお味で(小口切りのおねぎよく合いますあったら入れてください)
このレシピの生い立ち
中位の大根を2本100円で買いました3品作りました→今日投稿のナムル。大根のベーコン炊き。レモンの酢の物三つとも美味しいです→100円です何日もかけて食べますいただきます。

大根ナムル

大根、砂糖、酢、ごま、ごま油あなたのお味で(小口切りのおねぎよく合いますあったら入れてください)
このレシピの生い立ち
中位の大根を2本100円で買いました3品作りました→今日投稿のナムル。大根のベーコン炊き。レモンの酢の物三つとも美味しいです→100円です何日もかけて食べますいただきます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 生姜できるだけ細い千切りで チューブOK
  2. ごま油、砂糖 各適量
  3. にんにく細い千切り キューブ OK
  4. 梅ぼし【チューブ OK】 適量
  5. 大根皮を剥く、千切りにする お好きなだけ

作り方

  1. 1

    大根を2~3 mm で細切りにします→お塩少々をふりかけます→しばらくおく。

  2. 2

    軽く絞る(お塩が辛い場合は水で洗う、辛くないなら軽く絞って使います)

  3. 3

    酢、砂糖、胡麻油、摺り胡麻(摺り胡麻)、これらを合わせちょうど良いお味になったら、塩を入れていないので足りないと思います

  4. 4

    梅干しを入れてくださいお好きなだけ種も0K。ガリッー種が勝ちましたか?気をつけて召し上がれ!

コツ・ポイント

白く仕上げる
梅干しは最後に入れる辛さを見ながら?

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
♥ゆりさん風
♥ゆりさん風 @cook_40269429
に公開
❤️ゆりさんは 面倒くさいのは大嫌いです。人参、茄子、大根 大好き。
もっと読む

似たレシピ