大根ナムル

♥ゆりさん風 @cook_40269429
大根、砂糖、酢、ごま、ごま油あなたのお味で(小口切りのおねぎよく合いますあったら入れてください)
このレシピの生い立ち
中位の大根を2本100円で買いました3品作りました→今日投稿のナムル。大根のベーコン炊き。レモンの酢の物三つとも美味しいです→100円です何日もかけて食べますいただきます。
大根ナムル
大根、砂糖、酢、ごま、ごま油あなたのお味で(小口切りのおねぎよく合いますあったら入れてください)
このレシピの生い立ち
中位の大根を2本100円で買いました3品作りました→今日投稿のナムル。大根のベーコン炊き。レモンの酢の物三つとも美味しいです→100円です何日もかけて食べますいただきます。
作り方
- 1
大根を2~3 mm で細切りにします→お塩少々をふりかけます→しばらくおく。
- 2
軽く絞る(お塩が辛い場合は水で洗う、辛くないなら軽く絞って使います)
- 3
酢、砂糖、胡麻油、摺り胡麻(摺り胡麻)、これらを合わせちょうど良いお味になったら、塩を入れていないので足りないと思います
- 4
梅干しを入れてくださいお好きなだけ種も0K。ガリッー種が勝ちましたか?気をつけて召し上がれ!
コツ・ポイント
白く仕上げる
梅干しは最後に入れる辛さを見ながら?
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