アプリでひらく作り方
- 1
長芋は1cm幅の半月切りにする。
- 2
にんにくは薄くスライスする。鷹の爪は小口切りにする。
- 3
スキレットに長芋、にんにく、鷹の爪を入れ、オリーブオイルを浸るまで入れる。
- 4
弱火で10分くらいじっくり煮て、ちりめんじゃこを加える。
- 5
しょうゆ、粗びき黒こしょうで味付けをして火を止めたら、きざみ海苔を飾る。
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