干し椎茸とうすくち醤油の炊き込みご飯

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

炊き込みご飯にもち米を少しまぜるだけで凄く満足する仕上がりになります。
このレシピの生い立ち
娘からヒガシマルうすくち醤油を使った炊き込みご飯を教えて〜のリクエストがあり、アップしました(o^^o)

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材料

3〜4人分
  1. 白米 2合
  2. もち米 0.5合
  3. 人参(マッチ棒切りの様に切る) 1/2本
  4. 戻し干し椎茸 2枚〜
  5. 鶏むね肉 1/2枚
  6. むき枝豆(冷凍) ふたつかみ
  7. ヒガシマルうすくち醤油 大3
  8. 日本酒 大1.5
  9. 戻し干し椎茸 500ml

作り方

  1. 1

    人参・干し椎茸・むね肉は食べ応えが残る様に粗く切ります。

  2. 2

    材料・調味料・戻し汁を入れて炊飯して出来上がりです。

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レシピ作者

はーたんのおっかさん
に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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