鰤の照り焼き 簡単母の味

かざみどり丸
かざみどり丸 @cook_40411545

母の鰤の照り焼きが好きでレシピを教えてほしいと言ったらまさかのチラシの裏に筆ペンで書いてくれました
簡単なので是非!
このレシピの生い立ち
母から教わった超簡単レシピです

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材料

4人分
  1. 4切れ
  2. うっすら引く
  3. タレ
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    母のチラシの裏に書いてくれたレシピを載せておきます笑
    こちらを基に作っていきます
    まずタレを混ぜておきます

  2. 2

    フライパンに薄く油を引いて鰤の両面をこんがり焼く

  3. 3

    両面こんがりとなったら混ぜておいたタレを回し入れて沸騰させる

  4. 4

    弱火にして蓋をしとろみがつくまで煮詰めたら出来上がり

    たまに表裏とひっくり返して下さい

コツ・ポイント

タレを混ぜて焼くだけです!

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レシピ作者

かざみどり丸
かざみどり丸 @cook_40411545
に公開
料理インストラクター経験ありヲタクでズボラですが食べることと作ることが大好きです
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