♡大葉とささみと梅とチーズの春巻き♡

モヒカンにわとり @cook_40418086
♡パリパリでチーズと梅肉が合う♡おつまみにピッタリ♡
このレシピの生い立ち
♡ビールに合いそうな変わり春巻きが作りたくて作りました♡
作り方
- 1
ささみはシリコンスチーマーに入れ、酢大さじ1と塩コショウを振り500ワットのレンジで片面2分ずつ加熱する。
- 2
そのまま10分置いて手でほぐす。
- 3
春巻きの皮に大葉、スライスチーズ、ササミ、梅肉をのせ巻く、まき終わりに小麦粉と水で溶いたのりを塗る。
- 4
140度〜160度の低温の油でじっくりと揚げる。
コツ・ポイント
低温の油でじっくりと揚げる。
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