トマトのぬか漬け
ＮＵＩＮＵＩ @cook_40047511
おばあちゃんの50年もののぬか床を分けて貰い、育ててはや20年
変わり種を漬けてみました
このレシピの生い立ち
ぬかチャレンジ
トマトは美味しくなるのかなー？
白だしトマト、冷やしトマト、
そのままで美味しいトマトはほんのりぬか漬け風味でもやっぱり美味しかった！！
アプリでひらく作り方
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洗ったトマトに粗塩をすり込み、ぬか床へ、半日で完成
スライスして食卓へ -
コツ・ポイント
ほんのりぬか漬け風味のトマト
冷やしてマヨネーズをほんの少しつけて食べるのがおすすめ
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