アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは斜め薄切り
茄子は半分に切った後に斜め薄切り - 2
茄子ときゅうりに塩を振ってよく揉み、水分をしっかり絞る
- 3
みょうがを半分に切って、斜め薄切り
- 4
2と3を混ぜて醤油を少しかける
抵抗がなければ醤油の前に味の素を少しかけても○
コツ・ポイント
水分をしっかり絞る
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