我が家の定番!たまごとわかめのお吸い物

なぎさ107☆ @cook_40353764
わかめと卵のシンプルなお吸い物。一品あるとホッとします。
このレシピの生い立ち
わかめスープに卵を入れました。
作り方
- 1
鍋に水を入れ沸かす。わかめとゴマを入れる。
- 2
あごだしを一袋振り入れる。
- 3
溶き卵を菜箸に伝わらせながら鍋に投入する。
- 4
醤油を入れ、お好みで酒、みりんを足す。
味見して調節して出来上がり。
コツ・ポイント
焼きあごだしを使うと簡単でおいしくできます。普通のお出しでもOK
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