我が家の定番!たまごとわかめのお吸い物

なぎさ107☆
なぎさ107☆ @cook_40353764

わかめと卵のシンプルなお吸い物。一品あるとホッとします。
このレシピの生い立ち
わかめスープに卵を入れました。

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材料

4人分
  1. 500cc
  2. わかめ※乾燥 適量
  3. ゴマ 適量
  4. 溶き卵 2個分
  5. 醤油 大2
  6. 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 焼きあごだし※スティック 1袋

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ沸かす。わかめとゴマを入れる。

  2. 2

    あごだしを一袋振り入れる。

  3. 3

    溶き卵を菜箸に伝わらせながら鍋に投入する。

  4. 4

    醤油を入れ、お好みで酒、みりんを足す。
    味見して調節して出来上がり。

コツ・ポイント

焼きあごだしを使うと簡単でおいしくできます。普通のお出しでもOK

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レシピ作者

なぎさ107☆
なぎさ107☆ @cook_40353764
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アラフォー2児の子育て中!簡単で美味しい時短料理や無国籍料理、アレンジ料理などが好きです♡お菓子作りも割と好きで、クックパッドさんにはお世話になっております。自分の記録用としても活用していきたいです。つくれぽ、レシピ公開も少しずつやってみたいです!
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