簡単春香るうどのきんぴら炒め

Kumi☆Cook9
Kumi☆Cook9 @cook_40319655

うどが大好きで毎年スーパーにうどが出回ると作るメニューです。簡単で失敗なしのレシピです!
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを私なりに工夫しました。

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材料

2人分
  1. うど 1本
  2. ごま 大さじ1
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    うどを丸ごと皮もついたまま千切りにする。

  2. 2

    ごま油を引いてさっと炒める。

  3. 3

    砂糖と醤油を加えて味が絡むようにさっと炒めで出来上がり。

コツ・ポイント

うどは皮や葉が香りがとても、高いので、皮ごと千切りにするのがポイントです。

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レシピ作者

Kumi☆Cook9
Kumi☆Cook9 @cook_40319655
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自宅で野菜が採れるので旬の野菜を活かした料理や子供と作れる料理。お酒のおつまみになるようなレシピが多いと思います。
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