【10分弁当】鯖味噌缶と玉ねぎの卵とじ

なのはな☆1972's cooksnap of when they made 【10分弁当】鯖味噌缶と玉ねぎの卵とじ.
低カロ探検隊's cooksnap of when they made 【10分弁当】鯖味噌缶と玉ねぎの卵とじ.
まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

レンジで10分以内に出来るのっけ丼弁当の具です。鯖味噌缶を使えば調味料も不要。
このレシピの生い立ち
レンジでチャチャっとお弁当作り。
のっけ弁にすれば、メインのおかず1品でいいな～ってことで。

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材料

2人分
  1. 鯖味噌缶 1缶
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 卵 2個
  4. ＧＡＢＡＮオレガノ 少々

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに横1ｃｍ幅に切った玉ねぎを入れて、蓋をのせて600ｗのレンジで4分加熱。

  2. 2

    鯖味噌缶を汁ごとと

  3. 3

    卵とオレガノを入れて、
    (オレガノは、あれば。魚のクセをカバーしてくれるよ。代わりに胡椒でも)

  4. 4

    軽く混ぜ、

  5. 5

    蓋をのせて600ｗのレンジで2分加熱。

  6. 6

    レンジから取り出して大きく混ぜて

  7. 7

    蓋をのせて600ｗのレンジで更に1分半加熱

  8. 8

    冷めたらご飯にのっけて完成。

コツ・ポイント

今回は、お弁当ということで
卵にしっかり火を入れているけど
家で出来立てを食べるなら
卵が半熟でもいいかな～と思います。

お弁当箱に詰める手順はブログに。

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レシピ作者

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao
に公開
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE！◆2016年よりレシピ エール就任～クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟：No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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