葉玉ねぎと厚揚げの甘酢炒め

鶏もも肉は皮を取り除き、一口サイズに切り、塩こしょうをして片栗粉を薄くまぶす。

厚揚げは一口サイズに、葉玉ねぎは斜め切り、えのきは根元を切り落とし3等分する。

フライパンにごま油を入れて温め、厚揚げを入れて全体に軽く焼き色をつけてお皿に取り出しておく。

フライパンにごま油を入れて鶏肉を蓋をしながら火が通るまで中火で両面焼く。

火が通ったら葉玉ねぎ、厚揚げ、えのきを入れて火が通るまで炒め、●の調味料も入れて絡める。