ししとうと鶏もも肉の甘酢炒め
pomu◎ @pomu_013
ほんのり辛味のあるししとうと鶏の旨味は相性抜群！甘酢タレで仕上げることでさっぱりとした味わいに♪ご飯の進むおかずです◎
このレシピの生い立ち
ししとうがたくさんあったので。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は一口大サイズに切る。
ししとうは水洗いして水気をふき、ヘタを折ったら、爪楊枝で2～3か所穴を開ける。 -
- 2
フライパンにごま油をひいたら、にんにくと鶏肉を入れて中火にかける。
鶏肉の色が変わり始めたらししとうを加えて更に炒める。 -
- 3
全体に火が通ったら◎の加えて、タレを絡ませながらしっかり炒め合わせたら完成。
-
コツ・ポイント
タレをしっかり煮詰めることで、味もよく絡みます。
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