茄子と厚揚げの甘酢炒め

酢を使ってさっぱり♪

厚揚げと便利な冷凍揚げなすを使った、おかずです冷めてもおいしいので、お弁当のあと1品に重宝しています洗い物が増えない工夫ありコンロを使いますが、あっという間にできるのでオススメです♪お酢もポイントで、疲れをとってくれて、殺菌作用も期待できます家族の食べなれている味付けで、ご飯が進む人気おかずです◎今回は冷凍庫の片付けで、早めに消費したかった僅かな揚げなすを使って考えました厚揚げでボリュームアップ

冷凍オクラと冷凍揚げナスの相性の良さは煮浸し（ID：21527016）で実証済み。今回は、厚揚げを合わせてみました。

黒酢の酸味をあま酒でまろやかに仕上げました。醤油こうじの旨味も効いたやさしい味わいのおかずです。

大さじ1の黄金比♡夏にさっぱりした嬉しい一品です♡

ヘルシーでボリューム♪甘酢の酸味とキムチがよく合います

カンタン酢とナスが余ってたんで、鶏肉使っておかずにしました。娘がバクバク食べてました。

これは家族全員が大好き一品で、白いごはんが進みます。

地味な厚揚げが主張をして美味しくなります。

甘酢あんが大好きなのでたっぷりめです！厚揚げにからんでおいしいです♪ 2014/5/26皆様のお陰で話題入りできました！

・なすが無くても好きな野菜で大丈夫です。・子供もパクパク食べられます！

とっても好きな味にできたので覚書。ご覧になった方、分かりにくいレシピでごめんなさい。

ピーマンの消化とダイエットにもいいかな？と思い作ってみました。

季節問わず、いつ食べても美味しい味付けです。鶏ひき肉や豚こまを入れても立派なおかずになります！#カンタン酢

ちゃちゃっとできる！ごはんがすすむおかずです。お弁当のおかずやあともう一品！ってときにどうぞ。

リーズナブルな厚揚げor絹揚げを、野菜を入れて甘酢味で炒めてみました。下ごしらえは、電子レンジを使っています。

お弁当今日の一品

ミツカンのカンタン酢シリーズ第二弾！（笑）冷蔵庫のお野菜、片付けちゃお〜！

ごま油と合わせ酢は簡単美味しいというレシピ

冷凍製品など値ごろ感のある食材でも彩りを鮮やかにすれば本格中華のように見えます。しかもウマシですよ。

鶏もも肉と相性の良い青葱を使って、甘酸っぱく仕上げました。少し酸味のある方が食欲をそそるので、ご飯のおかずに良いです。

厚揚げと挽肉炒めを黒酢アレンジでさっぱりと

れんこんの歯触りが楽しいおかずです。

カリッと焼けた厚揚げに甘酢と長ねぎが絡んで油淋鶏風☆おつまみにもお弁当のおかずにもおすすめです。

☆話題入しました☆甘酢の風味でご飯がすすむ！！メインのおかずにも！お弁当のおかずにも！

超簡単(^_-)-☆具入りラー油を使ってピリ辛アクセント！辛いの苦手な人は普通のラー油で(#^.^#)

1歳の娘はパクパク食べてくれます(*^^*)

冷凍パプリカを使うことで時短になります。彩りとお酢の酸味で夏の食欲がないときにもピッタリです。

お肉が無くても厚揚げがあれば！こんな中華が。お豆腐でも大丈夫だと思います。甘めに仕上げています。