豚肉ときゅうりの中華風炒め

クック03Y5W8☆'s cooksnap of when they made 豚肉ときゅうりの中華風炒め.
伊貫君のファン
伊貫君のファン @cook_40335164

きゅうりを生ではなく焼いてます。おかずになる味付けに。お好みで辛めの味付けも。
このレシピの生い立ち
きゅうりの消費に困っていたら友人からまた聞きで教えてもらいました。我が家は辛いものが苦手なので辛くない味付けにしてみました。

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材料

  1. ニンニク 好きなだけ。なくてもよし。
  2. きゅうり 2本(大きくて太いものなら一本)
  3. 豚肉 好きなだけ
  4. お好きな野菜 好きなだけ
  5. ごま油 好きなだけ
  6. 中華風出汁(ウェイパーや鶏ガラなど) 好きなだけ
  7. 塩・こしょう 好きな味に

作り方

  1. 1

    ニンニクを刻む。
    きゅうりをくし切りにする。
    他の野菜も好きな大きさに刻む。

  2. 2

    ニンニクをごま油で炒める。炒めたらお皿などに出しておく。

  3. 3

    豚肉、きゅうり、他の野菜を炒める。

  4. 4

    ③に火が通ったら、ニンニクを戻し、中華風に味付けする。(今回はウェイパーと塩コショウ)

  5. 5

    盛り付けて完成。

コツ・ポイント

雰囲気で（笑）あるもので作ってみました。

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レシピ作者

伊貫君のファン
伊貫君のファン @cook_40335164
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料理が苦手なのでいつも利用してます。
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