きゅうりともやしのシャキシャキ炒め

きおのすけ's cooksnap of when they made きゅうりともやしのシャキシャキ炒め.
横浜市
横浜市 @city_of_yokohama

きゅうりともやしをごま油で炒めるだけ。塩・こしょうの味付けはお好みで。
このレシピの生い立ち
おいしくて健康によい野菜を食べていただくため、栄区にお住まい、お勤めの皆様におすすめレシピを募集しました。「ノエル」さんからご応募いただいたレシピの紹介です！（さかえの野菜めしあがれ！横浜市栄区福祉保健課）

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材料

4人分
  1. きゅうり 1本
  2. もやし 1袋
  3. ごま油 大さじ1
  4. 塩 小さじ1/4
  5. 粗びきこしょう 少々

作り方

  1. 1

    もやしを水で洗い、ざるに入れて水気を切る。

  2. 2

    きゅうりをななめ薄切りし、もやしと同じくらいの太さの千切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて火にかけ、もやしを炒める。

  4. 4

    もやしがしんなりしてきたら、きゅうり、塩、粗びきこしょうを入れて軽く炒める。

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つくれぽ (1)

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横浜市役所の公式キッチンです。横浜市の食材を使った地産地消レシピや、日々の健康づくりに役立つレシピをご紹介します。食に関するイベント情報などもお知らせします。横浜市役所のアカウント一覧はこちらです→https://www.city.yokohama.lg.jp/aboutweb/sns/
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