大量消費*ピーマンナスの焼いて和えるだけ

ぶっちゃー君's cooksnap of when they made 大量消費*ピーマンナスの焼いて和えるだけ.
ずぼら主婦の楽レシピ
ずぼら主婦の楽レシピ @cook_40141491

たくさん余って困ったとき！お弁当にもおつまみにも最高！

このレシピの生い立ち
普通にめんつゆと生姜で焼きびたしを作る予定が味変してみようとにんにくを入れたらめちゃくちゃ美味しくなった！

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材料

  1. ナス 使いたいだけ
  2. ピーマン 使いたいだけ
  3. めんつゆ（希釈自由） 適宜
  4. おろしにんにく 適宜
  5. おろししょうが 適宜

作り方

  1. 1

    ナスは半分か一口サイズのお好みの大きさに切る。ピーマンは半分に切って種を取る。

  2. 2

    フライパンか深めの鍋にナスピーマン入れて油多めで炒めるように焼いちゃう。

  3. 3

    しんなりしたらボウルにうつして麺つゆ、おろししょうが、おろしにんにくを入れて和えたら完成！

  4. 4

    麺つゆで味の濃さは調節する

  5. 5

    そのままフライパンで和えちゃってもOK！ワンパンで洗い物も減るね♪

コツ・ポイント

ナスが崩れても気にしない！自分の黄金比探してみて♪

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レシピ作者

ずぼら主婦の楽レシピ
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に公開
2人の兄妹のママです。ベビ料理以外にもいろんな料理レシピを増やしていきたいのでみなさんのレシピ参考にママ頑張ります☆
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