アプリでひらく作り方
- 1
お米を洗い、ザルに空け、水分を切っておく。
-
- 2
鮎を洗い、エラを取る。
塩を全体的にまぶす。 -
- 3
魚グリルで焼く。
こんがりと焼き目がうま味。
-
- 4
炊飯器にお米、生姜、焼いた鮎、白だしを入れる。最後に水。
-
- 5
炊飯する。
-
- 6
炊きあがり。
-
- 7
鮎を取り出す。
-
- 8
骨と気になる固い部分は取り除く。
-
- 9
ほぐした鮎を戻し入れる。
下から上に混ぜ合わせるる -
- 10
お茶碗に盛る。
-
コツ・ポイント
鮎のエラは取る。
少し多めの塩をまぶして焼く。
似たレシピ
ホタルイカの炊き込みご飯
旬のホタルイカを炊き込みご飯にしました。
筍とするめイカの炊き込みご飯
今が旬❣ 筍とするめイカの炊き込みご飯
イカの炊き込みご飯♪
これからが旬のするめいかを使った簡単で美味しい炊き込みご飯です。
sakucan 
秋鮭と生姜の炊き込みごはん
秋の炊き込みごはん。白出汁であっさり、鮭の旨味を感じられます。#鮭の炊き込みごはん#たきこみごはん
まさかのトマト炊き込みごはん
これから旬のトマトを使ったからだにもいい炊き込みごはんです。
生姜の炊き込みごはん
シニア世代の方にオススメの炊き込みご飯です！
mano×axtos 
空豆としらすの炊き込みご飯
旬な食材で春らしい炊き込みご飯を作ってみました。
あさり★炊き込みご飯
旬のあさりを使って、簡単美味しい炊き込みご飯♪
bebe 
鶏肉とキノコの炊き込みご飯
お出汁がしっかりと染みた旬の炊き込みご飯♬
真竹のシンプル炊き込みご飯
5～6月が旬の真竹、美味しいですね♪非常にシンプルですが深い味わいの炊き込みご飯です。
白だしで簡単！キノコの炊き込みご飯
きのこの旬？は、秋ですが。炊き込みご飯を作ります。
さつまいもの炊き込みご飯
簡単な炊き込みご飯
【覚え書き】桜えびの炊き込みご飯
旬の炊き込みご飯♡
espresivo 
タコと生姜の炊き込みご飯
酢だこで…炊き込みご飯
筍とベーコンの洋風炊き込みご飯
旬の筍〜やっぱり筍炊き込みご飯を…洋風に。
ツナときのこときんぴらの炊き込みごはん
おかずの邪魔をしない、色んなおかずに合う炊き込みごはん。#塩きんぴらアレンジ#炊き込みごはん
217 さんま蒲焼缶詰 炊き込みご飯
さんまの蒲焼缶を使って、お手軽炊き込みご飯。
トマトの炊き込みご飯
トマト丸ごとの炊き込みごはんです。
梅干炊き込みごはん
さっぱり梅干の炊き込みご飯です。
あやにゃんぼー 
さつまいもの炊き込みご飯
糖度の高い安納芋をゲットしたので、旬の味覚！さつまいもの炊き込みご飯にしました♪
ほたるいかの炊き込みご飯
白だしを使った美味しいほたるいかの炊き込みご飯です。
ゆなママ♪ 
たこの炊き込みご飯
生姜の風味が美味しいたこの炊き込みご飯です。
J♡kitchen 
ホタテの炊き込みごはん♪
贅沢味の炊き込みごはんです。
肉ニコチャン 
超簡単☆白だし炊き込みご飯
白米に物足りなく、炊き込みご飯したくても具を切ったり等、面倒くさい時に、白だしのみで作れる炊き込みご飯(*^^*)
アサリの炊き込みご飯
アサリのダシがよくきいた美味しい炊き込みご飯です。今が旬のアサリなので作ってみてください。
ほっき貝炊き込みご飯
貝の炊き込みご飯に挑戦。うま味たっぷり美味！
まいたけと鮭の炊き込みご飯
旬の食材を使って、秋を感じる炊き込みごはんをつくってみました
シンプルなツナ炊き込みご飯
ちょっとおかずが少ない時こそ…このシンプルな炊き込みご飯がイイ。
しめじの塩たきこみご飯
お醤油味の炊き込みご飯ではなく、塩味の炊き込みご飯でさっぱり大人味！
干し貝柱の炊き込みご飯
出汁が出て優しい味の炊き込みご飯です(*･ω･)
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21590397
