塩ウニの軍艦巻き

ハロハロ
ハロハロ @cook_40071350

塩ウニは海苔で食べるのがぴったり。

このレシピの生い立ち
美味しい塩ウニの食べ方ってやっぱりお寿司!って思って。

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材料

3人分 15個
  1. ご飯 茶碗3杯位
  2. 大さじ3
  3. 小さじ1
  4. 砂糖 大さじ3
  5. 海苔 2枚
  6. ウニ 適量

作り方

  1. 1

    酢飯をつくる。いつもより硬めのご飯を炊く。

  2. 2

    すし酢をつくる。
    お酢、塩、砂糖を混ぜ合わせ準備。

  3. 3

    ご飯お茶碗3杯分をボールにとり、すし酢をふり入れ、切るように手早くかき混ぜる。

  4. 4

    100均型にとるか、片手で酢飯を握る。

  5. 5

    海苔を縦1/8に細長くカット。(1/4、その半分はハサミで)

  6. 6

    4の周りに5をまき.ウニをのせる

  7. 7

    100均型でお寿司(ID 21694203)も参考にしてくださいね。

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レシピ作者

ハロハロ
ハロハロ @cook_40071350
に公開
子供3人の5人家族です。お惣菜があるとなにかと便利なのでよく作ってます…が、簡単なものですけれど。よろしくおねがいします。
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