ゆがき大根とさばの甘辛煮-離乳食完了期-

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すももマミー
すももマミー @cook_40080424

さば缶は保存もきく上に、DHAが豊富。
離乳食にも持ってこないな食材で、甘辛煮を作りました。
このレシピの生い立ち
積極的に青魚を食べてほしくて。

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材料

  1. さばの水煮(大きな骨を取り除き、ほぐす) 90g
  2. ゆがき大根(切り干し大根でも○) 20g
  3. にんじん(レンチン・みじん切り済) 30g
  4. ちょこっとおだし(無ければかつお粉でも) 大さじ1
  5. 水 300cc
  6. みりん 小さじ1
  7. しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    ※このレシピは、おだしのアンバサダーをつとめさせていただいた時に作ったものになります。

  2. 2

    材料はこちらです⇒

  3. 3

    ちょこっとおだしはだしパックに入れて。
    無ければかつお粉などがおすすめです。
    ゆがき大根なければ、切り干し大根でも！

  4. 4

    だしパックと水を火にかけて、沸騰したら材料を全て入れて煮ます。

  5. 5

    煮汁が無くなればokです。

  6. 6

  7. 7

コツ・ポイント

柔らかくて香り豊かなゆがき大根、おすすめです。

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レシピ作者

すももマミー
すももマミー @cook_40080424
に公開
離乳食・幼児食レシピを主に載せていきます。世の中のママさんのごはん作りのお役に立てますように…‧⁺ ⊹˚.まとめに時期ごとにまとめてあります ご覧下さい！
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