マグロの中落ち生姜麹でほろほろ煮付け
poko2mama @cook_40380113
マグロの中落ちで甘辛い煮付け。生姜麹でほろほろ柔らかくできました^_^
このレシピの生い立ち
生姜麹作ったので早速マグロの中落ち煮付けてみましだこれが本当に柔らかい^_^
アプリでひらく作り方
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材料：マグロ中落ち500g.砂糖大3.酒大2.みりん大2.醤油大2.生姜麹大1.生姜千切り1/2片
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❶を全部鍋に入れて蓋して強火，湧いてきたら中火にする。5分上下返して煮る。
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汁が無くなれば，出来上がり^_^
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器に盛って生姜の千切り乗せて出来上がり^_^
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みなさんありがとうございます♪「マグロの中おち生姜麹でほろほろ煮つけ」が中落ちの人気検索トップ10入りしました^_^
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ジョンのお母ちゃんさんつくれぽありがとう^_^とっても美味しそうですね。私もこの甘辛さが好きでよく作ります。
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コツ・ポイント
水は，入れません。生姜麹入れると柔らかくなって美味しい^_^
リアクション
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