レンジで簡単☆5分で！韓国風やみつき茄子

ぽぽぺっぺ's cooksnap of when they made レンジで簡単☆5分で！韓国風やみつき茄子.
ふたごゆき's cooksnap of when they made レンジで簡単☆5分で！韓国風やみつき茄子.
あたむ❤189's cooksnap of when they made レンジで簡単☆5分で！韓国風やみつき茄子.
杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp

レンジで簡単☆麻薬卵のタレをアレンジ！韓国風茄子の煮浸し。冷やしてより美味しい♪つくりおきやおつまみ、あと一品に！
このレシピの生い立ち
和風の味付けが多い茄子の煮浸しを、韓国風にアレンジしてみました！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

茄子2本分
  1. 茄子 2本
  2. ☆醤油 大さじ2
  3. ☆砂糖 大さじ2
  4. ☆お酢 小さじ2
  5. ☆鶏がらスープの素 小さじ1
  6. ☆すりおろしにんにく 小さじ1
  7. ☆水 80ml
  8. ごま油 大さじ1
  9. 炒りごま(白) 大さじ2
  10. 刻みねぎ 適量
  11. (あれば)輪切り唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    茄子はピーラーで縦に間隔をあけて3か所程度皮を剥き、1cm幅の輪切りにして1〜2分水にさらす。

  2. 2

    耐熱容器に☆の材料を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    ②に水けをきった①を入れ、ラップをして600Wのレンジで5分加熱する。

  4. 4

    炒りごま(白)、ごま油をまわしかけて混ぜ合わせ、そのまま冷ます。

  5. 5

    冷めたら刻みねぎ、輪切り唐辛子をトッピングして出来上がり。しっかり冷やすとより美味しいです。

コツ・ポイント

加熱時間は目安です。茄子がしんなりせずまだ固ければ追加で1〜2分追加で加熱して様子を見てください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (15)

つくれぽについて

レシピ作者

杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp
に公開
《旬の味覚を手軽に堪能♪15分以内でできる副菜•お弁当にも使えるつくりおきおかず》県公認農産物PR大使の経験を活かした旬の野菜•果物が美味しいレシピを提案♪時間のない時にもさっと作れる時短副菜とお弁当にも使える(冷凍)つくりおき可能なおかず。■Instagramhttps://instagram.com/sugikafun_jp?utm_medium=copy_link
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 潮汁 めぶん☆りょう
  2. 簡単キャラ弁☆お花オムライス弁当 ＊tokii＊
  3. コーンと鰹節の納豆わさび和え クックchitann
  4. 白身のお刺身の和風カルパッチョ yummysunny
  5. チキンスパイスカレー シチリア風 sunlemio2
  1. うなぎの美味しい温め方(覚え書き) しっぽのしっぽ
  2. 女の子弁当 305☆
  3. モロヘイヤ豆腐 りーるー
  4. かぼちゃのバター炒め ホクホク 美味しい ♡葉っぱ母ちゃん♡