レンジで簡単！茄子の生姜和え
pomu◎ @pomu_013
レンジで簡単に作れるなすを使った一品。生姜をたっぷり使うので、さっぱりといただけます。箸休めにもおすすめのおかずです。
このレシピの生い立ち
なすを使ったヘルシーな一品を考えています。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は縦半分に切り、斜め薄きりにする。
-
- 2
耐熱容器に入れてごま油を和えたらふんわりとラップをかけて600wのレンジで3分加熱して水気を切る。
-
- 3
◎の調味料を加えて良く和え、再度ラップをかけて600wで3分加熱したら完成。仕上げにいりごまを好みで絡ませてください。
-
コツ・ポイント
水気はしっかり切ることで、味馴染みも良くなります。
出来立てよりも少し時間が経てば味がよく染みて美味しいです。
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