ささみとキュウリとワカメの韓国和え

ma's cooksnap of when they made ささみとキュウリとワカメの韓国和え.
たむたむたたた
たむたむたたた @cook_40419237

韓国風に♪旦那はボウルごと抱えて全部食べちゃいます。(^^;; ◉ダイエットにもオススメです◉

このレシピの生い立ち
棒棒鶏やマヨネーズの味付けも飽きたしなぁ…と韓国風にアレンジしたらめちゃうまでした(^.^)

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材料

  1. ささみ 3切れ
  2. キュウリ 1本
  3. 乾燥ワカメ ひとつかみ
  4. 塩 少々
  5. 醤油 大さじ1
  6. 酢 大さじ1
  7. ごま油 小さじ1
  8. コチュジャン 小さじ1
  9. おろしニンニク 3センチ程
  10. いりごま お好みで
  11. はちみつ 小さじ2/1

作り方

  1. 1

    ささみの筋を取って耐熱ボウルに入れ、塩と酒を少々ふりかけ、ラップを軽くかけて600Wで3分チン。

  2. 2

    その間にワカメは水につけて戻しておき、キュウリをスライサーで薄くカットします。その後に塩少々をかけてモミモミ。

  3. 3

    ワカメをザルにあげ、キュウリと一緒にキッチンペーパーで水分をなるべくとります。ギュギューっと！

  4. 4

    ささみをほぐして全部一緒のボウルに入れたら、調味料を全て入れて混ぜ混ぜ〜！！

  5. 5

    胡麻をパラパラっとかけて完成です♪♪お好みでネギをかけても美味しいです(^.^)

コツ・ポイント

ワカメとキュウリの水分をしっかり取ってください♪お子さんがいる家庭でしたら、コチュジャンを甘味噌に変えるのもおすすめです♪

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レシピ作者

たむたむたたた
たむたむたたた @cook_40419237
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半人前ですが美味しい物が大好きです(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡ Instagramにご飯載せてます✿ mogu_tamutamuです。　　　　　　　　　　　　　砂糖はラカント使用してます◉
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