あと一品!赤ピーマンとちくわのしそ炒め

yukoTR
yukoTR @cook_40084043

あと一品 ぱぱっと作れる、赤ピーマンとちくわ炒めです。
このレシピの生い立ち
お弁当のすき間埋めおかず用に作りました。作り置きに向いた一品です。

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材料

2人〜
  1. 赤ピーマン 4個
  2. ちくわ 2個
  3. ごま油 大さじ1
  4. めんつゆ 大さじ1
  5. 白ごま 小さじ1
  6. しそ 6枚

作り方

  1. 1

    赤ピーマンは縦半分に切りヘタと種を取り乱切りちくわも縦半分に切ってから乱切りにしてごま油で炒める

  2. 2

    めんつゆを加え 白ごま 刻んだしそを加えよく絡める

コツ・ポイント

★めんつゆは2倍濃縮を使いました

★しその香りがポイントです

★緑ピーマンでもおいしくできます

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レシピ作者

yukoTR
yukoTR @cook_40084043
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おいしいもの大好き!おいしい~という言葉をききたくて毎日楽しく料理しています見て 食べて おいしいお料理を目指しています
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