棒棒鶏(蒸し鶏)の胡麻タレ

おにお
おにお @cook_40161667

胡麻の香りが美味しい甘辛タレです
このレシピの生い立ち
山口ごま本舗さんの「ごまのおから」が手に入ったので、ごまのおからを使って作ってみました。

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材料

2人分
  1. ごまおから(すりゴマ) 大さじ3
  2. みりん 大さじ1
  3. 醤油 大さじ1.5
  4. 味噌 こさじ2
  5. 砂糖 こさじ1
  6. 胡麻 こさじ1
  7. 香酢(黒酢でもお酢でも) こさじ1

作り方

  1. 1

    みりんと醤油を入れて、味噌を溶きます。
    残りの材料を入れて混ぜるだけ。

コツ・ポイント

お好みで、砂糖、醤油、すりゴマを足して調整してください。

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レシピ作者

おにお
おにお @cook_40161667
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マヤ暦では青い嵐を持つ出張族のサラリーマンです。休みの日に料理を作るのが気分転換になってます
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