切り干し大根の炊き込みご飯

カニネ
カニネ @cook_40426855

ヘルシーに見えるがめっちゃ食べてしまうレシピ
このレシピの生い立ち
2/17は切り干し大根の日らしい。友達に教えて貰ったレシピです。

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材料

3〜4人分
  1. お米 2合
  2. にんじん 1/3
  3. うすあげ 1枚
  4. 竹輪 1本
  5. 切り干し大根 一袋
  6. だしの素 一袋
  7. 薄口醤油 たらーっと1周
  8. たらーっと1周

作り方

  1. 1

    切り干し大根戻す

  2. 2

    洗い米に、戻し汁に酒、薄口醤油、本だしでフツーに水加減する

  3. 3

    戻した切り干し大根刻んで、うすあげ刻んだのと、人参、竹輪を入れる

コツ・ポイント

ヘルシーに見えるがめっちゃ食べてしまうレシピ。

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レシピ作者

カニネ
カニネ @cook_40426855
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