青パパイヤの下処理の仕方
紬tsumugi @cook_40299391
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パパイヤはフルーツではなく野菜だと思っていた自分が青パパイヤの下処理の仕方を教えます！
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※パパイヤはかぶれるので手袋をしましょう
皮はピーラーで剥きます
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剥いた後に半分にカットし中の種やわたはスプーンで取ります
※集合体恐怖症の自分にはツライ光景です
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この様にキレイに取ったら次です
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持ちやすいようにカットしスライスします
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10分アク抜きし、下処理は完了です
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コツ・ポイント
別の投稿でパパイヤ料理をUPします
肌の弱い方は、かぶれに注意です
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