簡単☆お手軽旨辛豚丼♩

みぃくんのママ's cooksnap of when they made 簡単☆お手軽旨辛豚丼♩.
えびのしっぽ。
えびのしっぽ。 @Prawn_Fairy

簡単・手軽にできる旨辛豚丼！
旨辛なタレで味付けした豚肉とご飯の相性抜群です✨
このレシピの生い立ち
炒めた豚肉に旨辛なタレを絡めて、ご飯の上にのせてみました。

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材料

1人分
  1. 豚こま肉 150g
  2. ご飯 250g
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. ごま油 小さじ1
  5. ☆コチュジャン 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆醤油 大さじ1
  8. ☆砂糖 大さじ1
  9. ☆にんにく(チューブ) 小さじ1
  10. ☆しょうが(チューブ) 小さじ1
  11. 卵黄(M) 1個
  12. 刻みネギ お好み
  13. 白ゴマ お好み

作り方

  1. 1

    豚こま肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにごま油を引き中火で熱し、[1]を入れて炒める。

  3. 3

    豚こま肉に火が通ったら☆を加え、全体に馴染むように炒める。

  4. 4

    丼にご飯をよそう。

  5. 5

    [4]に[3]をのせる。

  6. 6

    [5]に卵黄をのせて、お好みで刻みネギと白ゴマをのせたら完成！

コツ・ポイント

[2]の工程は、生の部分を残さないように火をしっかり通してください。

[3]の工程は、豚こま肉に調味料が馴染んでとろみがつけばOKです。

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レシピ作者

えびのしっぽ。
えびのしっぽ。 @Prawn_Fairy
に公開
「お料理が苦手な人でも簡単お手軽にそこそこおいしいものを」をコンセプトに、少人数（1～2人）向けのレシピを公開しています。趣味で作った料理はX・Instagramに上げてます♩【X】https://x.com/Prawn_Fairy【Instagram】https://www.instagram.com/prawn_fairy/…あと、私は「きのこ派」です。
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