豚こまと大根のおでん風
一人暮らしの暇つぶし @cook_40406840
食材を解凍し忘れてもほったらかしで簡単にできます。
このレシピの生い立ち
解凍忘れてたのと、洗濯とかしたかったのとで。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍してあった豚肉とシメジヲフライパンに入れて軽く塩を振る。
大根を5mm程度の厚みに切り入れる。 - 2
麺つゆ、白だし、顆粒だし、酒、砂糖、水をフライパンに入れて弱火で煮る。
- 3
湧いてきたら（食材が溶け出したら）豆腐、ミニトマトを入れて煮る。
- 4
20分程煮たら味見してから醤油で整え火を消す。
- 5
粗熱が取れるまで放置。
- 6
食べる前に火を入れて温まったら出来上がり。
コツ・ポイント
焦らずゆっくり。
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