蓮根の唐揚げ
aiiko♬ @cook_40366765
蓮根がサックサクの唐揚げに！秘密は切り方に。ビールが飲める野菜のおかずです。
このレシピの生い立ち
蓮根が好きで、あげても美味しいのでは⁉️と作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根の皮を剥き、縦に乱切りにする。
-
- 2
ジップ袋に1の蓮根と⭐︎の調味料を全て入れて軽く揉む。そのまま15〜20分くらい置いておく。
-
- 3
余分な調味料を切って片栗粉をまぶす。
-
- 4
フライパンに油を1センチ程入れてあげやきする。
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- 5
表面がきつね色になったら完成。
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コツ・ポイント
蓮根はサイズが色々ありますが、一口大に切ると食べやすいです。
リアクション
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