お鍋で簡単！豚しゃぶ梅風味だれ
埼玉県コバトン @kobaton
簡単でさっぱりと肉野菜が摂れる夏にぴったりなメニューです。
このレシピの生い立ち
このレシピは、簡単に作れる『熱中症予防お手軽レシピ』です。
詳しくは、埼玉県HP
https://www.pref.saitama.lg.jp/a0704/netsuchusyo/netsuchusyo_yobou_recipe.html
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、オクラを茹でて水に取り、小口切りにする。
- 2
同じ鍋で豚肉を1枚ずつ広げながら茹でてよく火を通し、皿に取りそのまま冷ます。
- 3
トマトは半分に切り、きゅうりはヘタを落としたらピーラーで薄く削ぎ、半分の長さに切る。
- 4
皿に野菜と茹でた豚肉を盛り付け、★梅だれ材料をよく混ぜ合わせてかける。
コツ・ポイント
【1人分】
エネルギー／184kcal
たんぱく質／10.7g
食塩相当量／2.6g
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