海老とズッキーニの中華炒め

ななみいろ(kinacoloco)
ななみいろ(kinacoloco) @cook_40373183

エビがプリップリで、ズッキーニはシャキシャキ!
このレシピの生い立ち
ズッキーニがスーパーで安く売っていたので!

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材料

2人分
  1. 海老 適量
  2. ズッキーニ 1本
  3. しめじ 1/2株
  4. ★オイスターソース 大さじ2
  5. 鶏ガラ 大さじ1
  6. ★醤油 小さじ1
  7. ★胡椒 少々

作り方

  1. 1

    海老は塩水で解凍しておく

  2. 2

    まずエビを酒蒸しする

  3. 3

    しめじを加えて炒める

  4. 4

    輪切りにしたズッキーニを入れたら、炒める(火を入れ過ぎないように)

  5. 5

    ★調味料で味付けして完成

コツ・ポイント

冷凍のエビは塩水で解凍することで、水っぽくなく、プリプリに仕上がります!

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レシピ作者

ななみいろ(kinacoloco)
に公開
簡単ヘルシーおかず、華やかに見えるレシピを紹介✨Instagram⇨https://www.instagram.com/nanami_iroYouTube⇨ https://youtube.com/@nanamiiro?si=9v6ELghv-KEoupVf『野菜スペシャリスト』資格保持『ナチュラルビューティスタイリスト』検定合格ストウブ鍋も愛用💕レシピ本を出版するのが夢です🥺
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