めんつゆで簡単に!南蛮漬けのタレ

明石のねえやん
明石のねえやん @cook_40317831

めんつゆ:みりん:酢=1:1:1♡これだけで美味しい南蛮漬けのタレの完成です。
このレシピの生い立ち
ご近所さんに、かぼちゃの南蛮漬けをおすそ分けしたところ、とても喜んでもらったのでレシピにしました!

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材料

4人分
  1. 3倍濃縮のめんつゆ 200cc
  2. みりん 200cc
  3. 200cc
  4. 鷹の爪 1〜2本お好みで。無くても良い

作り方

  1. 1

    材料を全て鍋に入れて火をつけます。沸騰してアルコール分が飛んだら完成です。あとは、お好みの材料を漬けこんで食卓へ^ ^

コツ・ポイント

対比1:1:1…コツはこれだけです(笑)

写真のように具をたくさん入れてしまえば豪華なメインのおかずになります。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

明石のねえやん
明石のねえやん @cook_40317831
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