ズッキーニとしらすのごましょうが和え
ともきーた・伊藤智子 @cook_40371102
パパッとできちゃうさっぱり副菜！しょうががいい仕事します♪しらすと白だしで優しい味です！箸が止まりません♪
このレシピの生い立ち
生ズッキーニの箸が止まらない箸休めを作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニは薄く輪切りにし、ポリ袋に入れる。塩ひとつまみ（分量外）を加え、よく揉みこむ。
-
- 2
水分が出てくるのでギュッと絞り出す。更にペーパータオルで包んでギュッと絞る。
しょうがはせん切りにする。 - 3
ボウルにズッキーニ・しらす・しょうが・Aごま油・すりごま・白だしを入れてよく混ぜる。
塩で味をととのえる。 -
コツ・ポイント
ズッキーニの水けはしっかりときってください！
リアクション
レシピ作者
ともきーた(伊藤 智子) 岡山在住の料理研究家【Nadia Artist】 新刊『ともきーたの体すっきり ちょっぱや超高速節約おかず』がちょっぱやで重版出来！！初版『ともきーたの体すっきり ちょっぱや超高速10分おかず』4刷重版！ 宜しくお願い致します！〈子供も喜ぶおつまみ・ヘルシー時短レシピが得意♪ 〉
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