ちょっと手間ミニトマトの生塩麹漬け

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☆すぬぴっぴ☆
☆すぬぴっぴ☆ @cook_40190703

ミニトマトが安く売っていたので目先を変えて見たく作ってみました。
このレシピの生い立ち
残暑厳しくさっぱりした物が食べたくなって、漬けるだけで簡単の出来ます。

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材料

2人分
  1. ミニトマト 14個（お好きなだけ）
  2. 生塩麹 大1

作り方

  1. 1

    これを使っています。手作りのでもお好きな物を。

  2. 2

    ミニトマトは皮をむきます。湯煎しています。

  3. 3

    湯むきしたミミニトマトと生塩麹大1をジップロックに入れて漬け込みます。1時間ぐらい漬け込むとOKです。

  4. 4

    冷蔵庫で一晩漬け込見ました。

コツ・ポイント

ミニトマト湯煎するときは、少し切り目を入れておくと剥きやすいです。

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