ママの切り干し大根の煮物
MAMI0211 @cook_40424992
よくある切り干し大根の煮物です
お弁当の時は水気をとって入れてください
このレシピの生い立ち
子供のお弁当に野菜を持たせたくて
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根は、水で戻す
ニンジンは短冊切り
油揚げは短冊切りにして、お湯をかけて、油抜きをする - 2
鍋に油をひいて、切り干し大根、ニンジン、油揚げを軽く炒める
- 3
軽く炒めたら、水をひたひたまで入れて、火にかける（中火）
- 4
調味料を砂糖、酒、しょうゆ、つゆの素の順に入れる
- 5
弱目の中火で、落とし蓋をして、10分から15分、味が染み込むまで煮る
リアクション
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