さつまいもの甘い炒め物

ToritoUmi*
ToritoUmi* @cook_40393506

甘さと塩気がくせになる!
このレシピの生い立ち
離乳食に買ったさつまいもを食べ切るため!

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材料

3人分
  1. さつまいも 中2本
  2. 豚肉 200g
  3. きび砂糖 大さじ2
  4. 蜂蜜 2まわし
  5. 1つまみ
  6. さつま芋

作り方

  1. 1

    さつまいもは輪切りにしてレンジで火を通しておく。

  2. 2

    豚肉は塩胡椒を振ってしっかり目に下味をつける。

  3. 3

    豚肉を中火で炒める。

  4. 4

    ①のさつまいもを追加し一緒に炒める

  5. 5

    早い段階で、きび砂糖を入れる。(砂糖でもOK)蜂蜜を回しかける。お好みの甘さで。

  6. 6

    全体に調味料が行き渡るように混ぜて炒める。

  7. 7

    最後に塩を少々。味をまとめる。

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