超簡単！しょうが風味♩ししとうの焼き浸し

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管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

こんがり焼いたししとうをつけるだけ！とっても簡単にできあがり♫
白だし＆しょうがのさっぱりした味わいで箸休めにぴったり◎
このレシピの生い立ち
ししとうをたくさんいたので、手軽に作れる焼き浸しにしました。

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材料

2人分
  1. ししとう 10〜15本
  2. 白だし 小さじ2
  3. 酢 小さじ1
  4. 水 大さじ2
  5. しょうが（すりおろし） 小さじ1/2
  6. ごま油 適量
  7. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    密閉容器に白だし、酢、水、しょうがを入れ、混ぜ合わせる。

  2. 2

    ししとうはヘタを切り、爪楊枝を刺して穴をあける。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、ししとうを入れてこんがり焼く。

  4. 4

    ししとうが焼けたらすぐ、1に入れてつける。

コツ・ポイント

・お使いの白だしに合わせて、量は調整してください。

・最低でも10～15分はつけてください。
粗熱がとれたら冷蔵庫に入れ、しっかり冷えてからの方が味がしみて美味しいです。

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レシピ作者

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
に公開
◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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