記録用 ナスの焼き浸し

キッチンきらきら
キッチンきらきら @cook_40285468

ナスの焼き浸しに白だしと生姜をいれてさっぱりと。
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材料

  1. ナス 4本
  2. ごま油 大さじ1〜2
  3. 白だし 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1/2
  5. 生姜 好み

作り方

  1. 1

    ナスは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ごま油を多めにいれ、皮からやく

  3. 3

    火が通ったら、白だし大さじ1、醤油大さじ1/2、水150cc、生姜を刻んでいれる

  4. 4

    ナスがくたっとしたら完成

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