蓮根とゴーヤと紅ショウガでマヨサラダ
★じゅりあ☆ @cook_40095327
シャキシャキ食感が美味しいマヨサラダ
余りがちな紅生姜でゴーヤの苦みも気にならない
ゴーヤ嫌いさんも食べてみて～♪
このレシピの生い立ち
いつも余ってしまう紅生姜の救済レシピです
アプリでひらく作り方
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蓮根とゴーヤをスライスし半分～１/４に切って2分湯がく、または少量の水に浸して容器に入れレンチン９０秒
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しっかり水を切り、粗熱を取って、紅生姜とマヨを入れ、混ぜ合わせて完成♪お好みに塩味を調整してね
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コツ・ポイント
◇必要に応じて紅生姜も刻んで下さい
◇紅しょうがの塩味があるので、味を見て追加して下さいね
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