トマトとキャベツの卵炒め

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進む進む @cook_40427868

食材がトマトとキャベツと卵なのでクセがなくて食べやすいです。
このレシピの生い立ち
朝料理がしたくなって作りました。

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材料

1人分(1皿分)
  1. キャベツ 1/8玉くらい(もっと増やしてもOK!!)
  2. ミニトマト 5つくらい
  3. 1個
  4. オリーブオイル 適量
  5. しおこしょう 適量

作り方

  1. 1

    キャベツ、トマトを切る。

  2. 2

    キャベツのかさが6割くらいに減るまで炒める。

  3. 3

    2の鍋に、卵をといて入れ、キャベツとかき混ぜる。
    ※鍋に卵を入れてから気合いでといてもなんとかなります

  4. 4

    キャベツと卵がざっくり混ざったらトマトも入れ、炒める。

  5. 5

    オリーブオイルと塩胡椒などで味付けをし、器にもって完成!

コツ・ポイント

キャベツはいくら増やしても美味しいと思います! かさがかなり減るのでかなり多めに入れちゃってください
また、味付けもお好みで! めんつゆなどで作ってもおいしいと思います 
p.s.むしろめんつゆのほうがおいしいかもしれません

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