ピーマンと豚肉の塩昆布和え丼弁当

ピーマンは２～３ｍｍ幅に切る。豚小間肉は食べやすい大きさに切る。

電子レンジ対応の耐熱容器に豚小間肉を入れる。

６００Ｗの電子レンジでラップをしないで豚小間肉にしっかり火が通るまで、約２～３分ほど加熱調理する。

ピーマン、めんつゆ、ごま油を入れてさらに電子レンジで約１分３０秒～２分ほどラップをしないで加熱調理する。

加熱調理を終えたらピーマンがしんなりするまでよく混ぜて余熱で調理する。

塩昆布も加えてよく混ぜ合わせて具を作る。

お弁当箱にごはんを敷き詰めて具をのせて白ごまをふって仕上げる。