家にあるもので、簡単タルト生地♪
acacia_hg @cook_40301636
ズボラ主婦の適当だけど
それなりにおいしいタルト生地。
このレシピの生い立ち
手のかかるタルトをなるべく簡単に作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
全ての材料をポリ袋に入れ、よく混ぜる。
-
- 2
粉っぽさがなくなったら、丸めてひとかたまりにする。
-
- 3
生地のつなぎ目があると、伸ばしたときに切れるので、滑らかになるようにまとめる。
30分くらい寝かすとよい。 - 4
ポリ袋をハサミでカットして広げ、足りなければラップを敷く。
-
- 5
上からもラップをして、麺棒で記事を伸ばす。
-
- 6
端が割れたら生地を足し、なるべく丸くなるように伸ばしていく。
-
- 7
⑥にタルト型を裏返しにのせて、生地と型をあわせ持ち、ひっくり返す。
-
- 8
破れたところは余った生地で補修。
-
- 9
生地を型に合わせるようにしたら、麺棒を転がしてで余分な生地をカットする。
-
- 10
私は余った生地を底につけて伸ばしちゃいます^^;
-
- 11
フォークで穴を開ける。
-
- 12
170℃、25分のオーブンで焼く。
コツ・ポイント
生地をよく混ぜてこねるとよいですが、私は破れるのを覚悟してだいたいで混ぜています^^;
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