つみれのポトフ

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レタスが決め手！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に常用している野菜につみれを足しただけです。

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材料

  1. 具材
  2. 生つみれ（市販） 120g
  3. じゃがいも（乱切り） 1個
  4. 人参（乱切り） 2/3本
  5. レタス 1枚
  6. スープの材料
  7. 水 400㏄
  8. コンソメ(顆粒) 小さじ2
  9. 塩 小さじ1/4
  10. トッピング
  11. 粒マスタード 適量

作り方

  1. 1

    つみれを茹で、コンソメと塩を加え

  2. 2

    野菜を足し茹で

  3. 3

    火を落とし、レタスを入れ

  4. 4

    器に注いで完成です。

  5. 5

    粒マスタードを溶きいただきま～す。

コツ・ポイント

レタスのシャキシャキ感が美味しいです。黒胡椒がとても合います。

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レシピ作者

おでのおでん☆
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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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