アプリでひらく作り方
- 1
わかめは一口大に切り、きゅうりは縦半分に切り、スプーンで種を取り斜め5mm幅に切る。しめじは石づきを除いて小房に分ける。
- 2
フライパンにごま油を熱し、おろしにんにくとおろし生姜を加え、香りが立ったら①を入れて炒める。
- 3
全体に油が回ったら★を加えて胡椒をふり炒め合わせる。
- 4
器に盛り付け、糸唐辛子をのせる。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】98g
【食器】越中三助焼き（となみブランド）
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